|
Packing:
| 30 kg |
To obtain oat flakes, grain oats are exposed to high temperatures and special technological mechanisms in stages.
At the first stage, the shell is removed from the oat grains, then the peeled grain is subjected to steam treatment at high temperature, and at the last stage the grains are flattened to the usual kind. It will take up to 20 minutes to cook porridge, depending on the degree of processing. Oat groats are over-processed (cut for better fiber splitting) and have a minimum cooking time (3-5 minutes).
Oatmeal is made from whole grains that are not peeled, but immediately cut into several parts to reduce cooking time. Whole oatmeal is boiled for almost an hour, it has the usual taste, but more intense. Raw oat grains retain the maximum number of nutrients.
Hercules is a product made from grains by hydrothermal treatment and pressing. As a result, it has a shorter cooking time, as a result of which it is in great demand. Vitamins and minerals are not significantly less than in whole grain cereals.
You can buy oatmeal in our company at a favorable wholesale price.
Calorie content and composition
There are 352 kcal in 100 grams. Instant oatmeal has a higher calorie content (366 kcal) due to an increase in carbohydrates and a decrease in proteins due to an increase in cooking time.
Oats as a grain crop contain a huge amount of vitamins and minerals, and most of them are preserved in Hercules. B group vitamins, except B12, antioxidant E, vitamins H and PP, as well as trace elements K, Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Fe, Cl, S, I, F, P, Na. A large number of trace elements indicates the usefulness and high nutritional value of the product.
Компания «Алтайагросоюз» специализируется на промышленной переработке зерна с 2000 года. Наличие собственного производства позволяет организовать бесперебойный, автоматизированный процесс изготовления различных круп. Высокую производительность обеспечивает внедрение современных управленческих систем, совершенствование технологического процесса.
Изготовление геркулеса, овсяной крупы выполняется поэтапно. Используемый овес подвергается:
На следующем этапе производства сырье подвергается обработке горячим паром, проходит сушку, ядро освобождается от цветочных оболочек. До этого момента производство овсяной крупы и геркулеса идет по аналогичной технологии.
На последнем этапе производства геркулеса обработанную крупу подвергают расплющиванию в тонкие пластины. Полученные хлопья дополнительно пропариваются для более быстрого приготовления.
Для улучшения технологических, потребительских характеристик, овсяная крупа и геркулес подвергаются гидротермической обработке. В процессе производства проходит процесс цементации ядра. Данная операция предотвращает процесс разрушения питательных веществ в овсяной крупе, который запускается при стандартной обработке, связанной с шелушением, шлифовкой крупы.
Прочное склеивание образовавшихся трещин дает возможность сохранить полезные компоненты, расположенные в верхнем слое овсяного ядра.
Это обусловлено тем, что под воздействием пара минеральные вещества, витамины растворяются и мигрируют в центр ядра.
Компания обеспечивает для продукции идеальные условия хранения. Внутри хранилища поддерживается оптимальная влажность, температура, обеспечивается активный воздухообмен.
В складских помещениях соблюдаются санитарные нормы, предпринимаются меры, препятствующие повреждению крупы вредителями.
Компания приглашает к сотрудничеству оптовиков, гарантирует своевременность поставок, удобную систему расчетов, скидки.
RU
CHN
ENG