Как варить пшеничную кашу на воде или молоке

Как варить пшеничную кашу на воде

Пшеничная каша ценится за неоспоримую пользу и простоту в приготовлении. Минимум времени и продуктов, и вот вкусное блюдо уже на столе.

На чём варится пшеничная каша

За основу для приготовления каши можно взять молоко, воду или смесь. Если использовать блюдо в качестве гарнира предпочтительнее варить на воде. Молоко или смесь, лучше подходят для готовки сладких каш.

Пропорции

Одним из важных составляющих вкусной каши являются точные пропорции воды и пшеничной крупы. Так для рассыпчатого блюда берут 2 стакана воды на 1 стакан пшеничной крупы. Время приготовления составляет 25-30 минут на тихом огне.

Пшеничная каша на воде

Подготовительные работы

В начале отмеряем нужное количество крупы. Необходимо перебрать её, извлечь мелкие камешки и другие примеси. После тщательно промываем несколько раз под холодной проточной водой. В это время вымывается вся пыль и каша не будет слипаться при варке.

Специи и добавки к каше

Залив жидкость в кастрюлю, желательно с толстым дном, ставим на большой огонь и ждем пока закипит. Дальше добавляем промытую крупу и пол ложки соли. Если готовится сладкое блюдо, к соли добавляем около 2 чайных ложек сахара. Но лучше попробовать жидкость, для понимания баланса вкуса.

По окончании варки, в сладкую и соленую кашу, желательно добавить кусочек топлёного или сливочного масла и дать постоять, оставив на плите под закрытой крышкой. Так каша будет более мягче, ароматнее и вкуснее.

Луково-морковная зажарка подойдёт к соленому гарниру, а также всевозможные специи будут уместны в блюде.

Сладкая пшеничная каша, сама по себе полноценное блюдо, но добавив орехи, курагу и всевозможные фрукты с ложечкой меда можно с обычный каши сделать шедевр для полезного питания.

Последовательность варки пшеничной каши на плите

Пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша в мультиварке

Для приготовления вкусной каши в мультиварке понадобится:

Вариант готовки пшеничной каши в микроволновке

В посуду подходящую для СВЧ засыпаем все необходимые ингредиенты и закрываем крышкой с отверстием. На максимальной мощности готовим около 20 минут. После отключения микроволновки не вытягиваем блюдо, даем настояться.

Пшеничная каша в духовке

Одним из лучших способов приготовления пшеничной каши является томление блюда в духовке. Для этого необходимо взять подходящие горшочки, влить воду или молоко «по плечики», засыпать крупу и специи. Перемешать и поставить в духовку.

Готовится при 200 градусах 20 минут, после убавив температуру до 150 еще минут 10. Можно духовку даже выключить, ведь под воздействием остаточного жара внутри каша доготовится.

Система управления сайтом Host CMS