100 克燕麦片含有 342 大卡热量。 每 100 克碳水化合物 - 59.5 克，脂肪 - 6.1 克，蛋白质 - 12.3 克。

燕麦含有多种维生素、有价值的微量元素和天然抗氧化剂，可帮助身体抵御负面的外部影响。 其成分中的蛋氨酸可使神经系统的活动正常化，大量的钙和磷可增强骨骼组织，而其中所含的铁使其成为贫血患者饮食的重要组成部分。

对于胃肠道有问题的每个人来说，燕麦片是一种应该经常出现在餐桌上的产品。 由于大量纤维的存在，以及经证实的抗炎和包裹特性，它可以减轻疼痛、帮助缓解腹胀、清洁肠道并降低胃炎和溃疡的风险。 同时，燕麦片是一种易消化的产品，这意味着它可以让您控制体重，消除长时间的饥饿感。

燕麦含有一种独特的物质β-葡聚糖，可降低坏胆固醇的含量，还有助于降低血糖。