Крупа перловая оптом

Крупа перловая
Цена: от 13.5 за кг.

(фасовка 50 кг)

Перловка – крупа из гладких зерен белого или светло-желтого цвета. Для производства крупы применяются стекловидные и полустекловидные ячменные сорта. Зерна ячменя предварительно очищают от посторонних примесей, затем методом шелушения удаляют цветочные пленки. Полученные ядра подвергают полировке и многократной шлифовке. Допустимы незначительные остатки оболочек.

Калорийность перловки

В 100г сухой перловки 320Ккал, 9,3г белка, 1,1г жира и 73,7г углеводов.

Состав и полезные свойства

Перловка нейтрализует действия аллергенов, предотвращая возникновение нежелательных реакций организма. Клетчатка, которой богата перловая каша, поможет улучшить работу кишечника. Кроме витаминов и минеральных веществ, этот продукт включает особую аминокислоту – лизин. Элемент способствует выработке коллагена, отвечающего за прочность сухожилий, хрящей и состояние кожи.

Перловая крупа в кулинарии

Существует несколько вариантов крупы, которые отличаются «калибровкой» зерен. Крупные гранулы подходят для приготовления гарниров и каш, мелкие – для начинок, засыпок. При приготовлении зерна набухают, впитывая большое количество воды. Объем готового продукта превышает количество сухих зерен в 5-6 раз. Готовится перловка до полутора часов. Крупа сохраняет форму, рассыпчатую консистенцию.

В русской кухне перловка особенно популярна, до сих пор многие хозяйки предпочитают закупать крупу оптом. Чаще всего готовят каши, используют как дополнение к супам, рассольникам, ухе. Многие мясные консервы не обходятся без этой пикантной составляющей. На Западе ячменная крупа востребована среди приверженцев здорового питания.

Документация перловой крупы

Купить перловую крупу оптом от производителя

Перловка поддается качественной очистке от всевозможных примесей и вредных веществ. Каждое зерно освобождается от вредных микроорганизмов и сора. В очистке используется только высокотехнологичное и современное оборудование, которое может обработать крупу и не разрушить полезные вещества. После этого проводится гидротермическая обработка.

В процессе обработки она делится по размерам и с каждого ядра снимается плодовая оболочка. Благодаря современному оборудованию обеспечивается разная степень пропаривания продукта. Последний этап — дробление. Наша компания предлагает покупателем купить крупу перловую в мешках высокого качества. Мы храним этот ценный продукт в соответствии со всеми правилами.

На наших складах выдерживается определенная температура и параметры для хранения. Производство выполняется, основываясь на все стандарты и требования. Именно поэтому приобрести оптом перловку у нас — это правильное решение. Вы получите качественный, вкусный и экологически чистый продукт по доступной цене. Реализуется продукция в мешках весом 50 кг. Возможна продажа любых партий.

Система управления сайтом Host CMS