Горох дробленый пищевой

Горох дробленый (пищевой)
Цена: нет в наличии

(фасовка 25 кг)

Горох — однолетнее растение, представленное в семействе бобовых. В России используется 95 сортов гороха, из них 16 сортов кормового. Недозрелый горох называются зеленым горошком. Его употребляют в пищу в отварном, свежем, замороженном, сушеном и консервированном виде.

Также могут применять молодые лопатки и зеленый горошек в приготовлении гарниров, супов или в сочетании с другими овощами. Дробленый горох используются в пищу в вареном виде, также его используют для приготовления силоса, комбикормов. Он делится на виды и сорта, в зависимости от степени обработки: целый и колотый.

Сухой горох может производиться естественным образом путем высушивания на солнце. Во время этой процедуры он дробится, потому что в дробленом виде горох быстрее готовится, затем обработанный горох сортируют и разбивают на половинки о специальную пластину. Среди овощных культур горох является носителем огромного количества белка, который похож на белки мяса, поскольку заключают в себе ряд незаменимых аминокислот — лизина, цистина, метионина, триптофана и прочих, важных животных белков.

Калорийность этого продукта может превышать даже калорийность говядины. Питательная ценность гороха в два раза больше, чем пшеницы или прочих овощей, также горох обеспечен солями калия, фосфора, кальция, железа. В нем достаточно аскорбиновой кислоты, есть крахмал, разнообразные сахара, витамины группы В и РР, клетчатка, каротин.

Следует знать, что горох уменьшает вероятность заболевания онкологией, инфаркта, гипертонии и замедляет процессы старения кожи лица и рук. Горох всегда присутствует в любом лечебном оздоровительном питании, его клетчатка способна выводит из организма человека вредные шлаки и бесполезную жидкость.

Документация на Горох дробленый (пищевой)

Система управления сайтом Host CMS